お客様の満足度を追求した一品を提供
CONCEPT
地域の生産者が手塩にかけて育てた新鮮な野菜や果物、そして上質なお肉などを仕入れ、食材の持ち味を引き出す調理法を心がけているお店を運営しています。旬の食材をふんだんに使用することで、四季折々の味わいを楽しめるカレーをご提供できるように対応しています。地元とのつながりを深めつつ、食材一つひとつに敬意を払いながら、こだわりの一皿となるように努めています。
安心して味わっていただけるよう配慮
目に見える方からの食材を使うというこだわりを大切にし、心を込めて調理しています。夏には完熟したトマトや瑞々しいキュウリ、冬には甘みが増した根菜類など、旬の野菜をスパイスカレーに取り入れていますので、お客様の好みや気分に合わせてご注文ください。長年の経験を持つ料理人が単なる料理を提供するだけでなく、地元の魅力を広げられるように取り組んでいます。
お客様の健康も考慮した丁寧な対応
スパイスカレーを提供するだけでなく、お客様一人ひとりの体調やお悩みに合わせてスパイスの配合なども行っていますので、いつでもお声がけください。スパイスは単に料理の風味を引き立てるだけでなく、健康や体調の改善にも役立つ自然の恵みですので、お客様のご要望にお応えしながら、食事を楽しみながら心と身体の調子を整えていただけるようにサポートしています。
様々なメニューをご用意しているお店
スパイスドリンクにも特別なこだわりを持っていますので、気になる商品などございましたら、ご遠慮なくお申し出ください。スパイスが持つ豊かな香りと健康への効果を引き出し、食事とともに楽しめるだけでなく、単独でも満足感を得られるようなドリンクをご用意しています。ドリンクメニューにも一切の妥協をせず、一つひとつ丁寧に仕上げた特別な一杯をお出ししています。
旬な野菜を味わっていただける一品
地元の新鮮な野菜をたっぷり使用した野菜沢山カレーをご提供しています。旬の恵みを余すところなく詰め込み、食材本来の美味しさを引き出す工夫を施しています。色鮮やかな野菜とスパイスが織りなすハーモニーを楽しみながら、身体も心も満たされるように調理しています。また、野菜の自然な甘みや酸味を引き立てるために、スパイスの調合にも配慮しながら仕上げています。
