メニュー｜世界の食文化を味わうカレーとスパイス料理｜カレー食堂コモやん

世界の食文化を、一皿ずつ。

カレー食堂コモやんでは、一つの国やジャンルにとらわれることなく、世界各地の料理やスパイス文化を学びながら、一皿ずつ丁寧に表現しています。

インド料理をはじめ、中東、アフリカ、ヨーロッパ、テクス・メクスなど、それぞれの地域で育まれた料理には、気候や歴史、人々の暮らしが息づいています。

その背景にある食文化も大切にしながら、山口県の食材や季節感を取り入れ、コモやんならではの料理へと仕上げています。

定番メニューはもちろん、仕入れや季節に合わせて内容が変わる限定メニューもご用意しています。

一皿との出会いが、世界の食文化をもっと知りたくなるきっかけになれば嬉しく思います。

ご注文について

ご注文は、メニューをご覧のうえスタッフへお声がけください。

料理の内容や辛さについても、お気軽にお尋ねください。

今日のあいがけ

今日だけの味を、一皿に。

その日の食材や仕込み、季節の味わいを組み合わせた、コモやんのあいがけ。異なる料理の香りや旨みが一皿に重なり、毎回違った食文化との出会いを楽しめます。

本日のスペシャルあいがけ

その日だけの特別なあいがけです。世界各地の料理や季節の食材を取り入れた、ボリュームたっぷりの一皿です。

￥2,500
本日の3種あいがけ

その日のおすすめ3種類を盛り合わせた、毎回内容が変わるあいがけです。異なる味わいを一皿で楽しめます。

￥2,000

世界を旅する一皿

一皿から広がる、世界の食文化

世界各地の料理やスパイス、食文化から着想を得て、その日の食材や季節の味わいを重ねた一皿。

地域ごとに異なる調理法や香りを大切にしながら、コモやんならではの料理に仕上げています。

その日だけの、世界の味との出会いをお楽しみください。

一皿で、世界を旅する。

その日出会った世界の料理やスパイス、食文化を、一皿に込めています。

毎回違う、一度きりの出会いをお楽しみください。

￥2,000

ビリヤニ

香りを重ねる、南アジアの米料理

ビリヤニは、南アジアで育まれてきた、米とスパイスを使った香り豊かな料理です。

地域によって食材や調理法が異なり、それぞれの土地の食文化が息づいています。

コモやんでは、その日の食材や季節の味わいを取り入れ、香りや旨みを重ねたビリヤニに仕上げています。

気分のビリヤニ

その日の食材や季節、ひらめきから生まれるビリヤニです。毎回少しずつ違う、一度きりの味わいをお楽しみください。

￥1,800

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寄り道の一皿

世界の味を、気軽にもう一皿。

スパイス香る肉料理や世界各地のおつまみ、屋台料理を取り入れた軽食など、さまざまな食文化から生まれた一品料理をご用意しています。

食事にもう一皿添えたいときも、少しずついろいろな味を楽しみたいときも。気軽に世界の味をお楽しみください。

おまかせおつまみ

その日の食材や仕込みから生まれる、おまかせの一皿。スパイス料理や季節のおつまみなど、内容は日替わりです。

￥600～
チキンレバー・ペッパーフライ

鶏レバーの濃厚な旨みに、黒胡椒の刺激とスパイスの香りを重ねた南インド風炒め料理。香ばしく奥深い味わいです。

￥600
コロネーションチキン

1953年の英国女王戴冠式に由来するチキン料理。鶏肉をまろやかなソースで和え、ほのかな甘みとスパイスの香りを重ねました。

￥350
濃厚スパイス味噌ホルモン

牛ホルモンの脂の旨みに、味噌のコクとスパイスの香りを重ねた濃厚な一皿。噛むほどに深い味わいが広がります。

￥1,200
スパイス味玉

日本の定番おつまみ「味付け玉子」をスパイスでアレンジ。玉子のまろやかな旨みにスパイスの香りが重なります。

￥300
タコさんウインナー

どこか懐かしいタコさんウインナー。香ばしく焼き上げた、お酒のお供にも楽しい一皿です。

卵入り＋100円

￥400～
TULIPハムのグリル

沖縄でも親しまれるTULIPのポークランチョンミートを香ばしくグリル。ほどよい塩気と肉の旨みが楽しめます。

卵入り＋100円

￥600～
コモやん流カティーロール

スパイス料理を包んで楽しむ、コモやん流の人気の一品です。

￥1,000
パパド

インドで親しまれる、豆の粉を使った薄焼きせんべい。パリッと軽い食感と香ばしさが特徴で、スパイス料理ともよく合います。

￥100
パラタ

インドをはじめ南アジアで親しまれる平焼きパン。香ばしく焼き上げた生地の風味と、もちっとした食感が魅力です。

￥200
チャパティ

インドの日常食として親しまれる、全粒粉の平焼きパン。小麦の素朴な香りとやわらかな食感を楽しめます。

￥150

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野菜・スパイス小皿

世界の野菜料理を小皿で

インドのサブジや南インドのトーレン、スリランカのモージュ、南アジアのアチャール、日本や韓国の漬物・和え物など、世界各地の野菜料理を小皿でご用意しています。

スパイスの香りや爽やかな酸味、素材それぞれの持ち味をお楽しみください。

じゃがいものサブジ

じゃがいもをスパイスで炒め蒸しにしたインドの家庭料理。ほくほくした食感に、クミンやターメリックが香ります。

￥300
いんげんのトーレン

南インド・ケララ州で親しまれる野菜料理。いんげんをココナッツとスパイスで炒め合わせ、香り豊かに仕上げました。

￥350
キャベツのトーレン

南インド・ケララ州の家庭料理。キャベツの自然な甘みに、ココナッツの風味とスパイスの香りを重ねた一皿です。

￥350
なすのモージュ

揚げなすに酸味とスパイスの香りを重ねた、スリランカの家庭料理「モージュ」。なすの旨みと甘酸っぱさが広がる一品です。

￥350
赤玉ねぎのアチャール

赤玉ねぎを酸味とスパイスで漬けた、南アジアの漬物「アチャール」。シャキシャキした食感と爽やかな酸味が特徴です。

￥250
パイナップルアチャール

南アジアの漬物「アチャール」をパイナップルでアレンジ。果実の甘酸っぱさとスパイスの香りが広がる一品です。

￥350
スパイスきのこ

きのこの旨みにスパイスの香りを重ねた、風味豊かなおつまみ。噛むほどに広がる旨みとスパイスの余韻を楽しめます。

￥350
スパイスなめたけ

日本の食卓で親しまれるなめたけをスパイスでアレンジ。きのこの旨みと甘辛さにスパイスの香りが重なる一品です。

￥350
きゅうりのスパイスしょうゆ漬け

きゅうりを醤油とスパイスで漬け込んだ一品。ポリポリとした食感に、醤油の旨みとスパイスの香りが広がります。

￥300
ゴーヤの梅漬け

ゴーヤのほろ苦さに、梅干しの酸味と氷砂糖のやさしい甘みを重ねた、さっぱりとした箸休めです。

￥400
枝豆の柚子胡椒漬け

枝豆の甘みに柚子胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛みを重ねました。あとを引く味わいのおつまみです。

￥300
蓮根と大豆のバルサミコ漬け

シャキシャキの蓮根とほっくりした大豆をバルサミコ酢で仕上げました。ほどよい酸味とコクが広がります。

￥350
キャロットラペ

フランスの家庭料理として親しまれる、にんじんのサラダ。自然な甘みと爽やかな酸味、シャキシャキした食感が楽しめます。

￥300
トマトとカッペリーニ風春雨

イタリアの細いパスタ「カッペリーニ」を春雨でアレンジ。トマトの爽やかな酸味と、つるりとした食感を楽しめます。

￥300
紫キャベツとブルーベリーのりんご酢和え

紫キャベツのシャキシャキ食感に、ブルーベリーの果実味とりんご酢の酸味を合わせた、彩り豊かな甘酸っぱい一品です。

￥300
塩キウイ

キウイの爽やかな酸味と自然な甘みを、ほどよい塩気で引き立てた一品。さっぱりとした果実の味わいが楽しめます。

￥300

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麺で旅する。

世界の麺文化を、コモやん流に。

日本の麺料理やネパールの麺文化、南アジアのスパイス料理、麻辣の刺激を取り入れた極太春雨まで。

世界各地の食文化や調理の発想を組み合わせた、コモやんならではの麺料理をお楽しみください。

コモリタン

スパイス香る、コモやん流のナポリタンです。チャパティ付き。

￥2,000
おやじ麺

子どもの頃、父が作ってくれた思い出の味を、コモやん流にアレンジしました。鯖味噌とスパイスを合わせた、どこか懐かしくも新しい麺料理です。
追い飯付き

￥1,300
しびれ麺

汁なし担々麺と西インドのポークビンダルを掛け合わせた、コモやんオリジナルの麺料理です。
追い飯付き

￥1,500
極太しびれ春雨

汁なし担々麺の麻辣と、西インドのポークビンダルーを融合。もちもちの極太春雨に、花椒のしびれとスパイスの旨み、酸味が絡みます。

追い飯付き

￥1,500
ワイワイワールド

ネパールの人気料理「ワイワイサデコ」をコモやん流にアレンジ。砕いた麺をスパイスや香味野菜で和えた、食感も楽しい一皿です。

￥1,000
らーソーメン

ラーメンの楽しみ方をそうめんでアレンジした、コモやん流の麺料理。つるりとした喉ごしと軽やかな食感が魅力です。

￥700
生ソーメン

つるりとした喉ごしを楽しめる、生そうめんです。

￥1,300

甘味

世界のおやつと甘いひととき

インドのチャイをイメージしたプリンや、沖縄の伝統菓子、日本で親しまれてきた和菓子など、さまざまな食文化から生まれた甘味をご用意しています。

食後のひとときにも、ちょっと甘いものを楽しみたいときにもどうぞ。

チャイプリン

インドのスパイスミルクティー「チャイ」をイメージしたプリン。紅茶の豊かな風味とスパイスの香りが広がる、まろやかなデザートです。

￥500
ころころサーターアンダギー

沖縄で親しまれる伝統菓子「サーターアンダギー」。外は香ばしく、中はやさしい甘さが広がる、ころんと食べやすいひとくちサイズです。

￥450
ひとくち中学芋

外はカリッと、中はホクホク。ひとくちサイズのさつまいもに黒糖蜜を絡めた、やさしい甘みと香ばしさが楽しめるおやつです。

￥600
わらび餅

日本で古くから親しまれる和菓子「わらび餅」。もっちりなめらかな食感に、香ばしいきな粉とコクのある黒蜜がよく合います。

￥650

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一杯で旅する。

ソフトドリンク

料理と楽しむ、世界の一杯。

インドで親しまれるスパイス香るチャイやラッシー、自家製クラフトコーラやジンジャーエール、紅茶、コーヒー、フルーツジュースなど、さまざまな飲み物をご用意しています。

世界の飲み物文化を感じながら、料理との組み合わせをお楽しみください。

マサラチャイ

紅茶にスパイスとミルクを合わせた、インドで親しまれるチャイ。豊かな香りとまろやかな味わいが楽しめます。

ホット・アイスをお選びいただけます。

￥700
アッサムティー

インド・アッサム地方で育まれた紅茶。しっかりとしたコクと豊かな香りが特徴です。

ホット・アイス対応
ストレート＋0円／ミルク＋100円

￥500～
ラッシー

インドで親しまれるヨーグルトドリンク。まろやかなコクと爽やかな酸味が広がる、すっきりとした味わいです。

マンゴー＋200円
ベリー＋200円

￥600～
牛乳

牛乳本来のまろやかなコクと、やさしい甘みが楽しめる一杯です。

ホット・アイスをお選びいただけます。

￥400
コーヒー

コーヒー豆の香ばしい風味と、ほどよい苦みを楽しめる一杯です。

ホット・アイスをお選びいただけます。

￥500
クラフトコーラ

スパイスの香りと柑橘の爽やかさを楽しむ、コモやんのクラフトコーラ。奥行きのある香りと心地よい刺激が魅力です。

ソーダ割り＋0円
チャイ割り＋200円
アルコール割り＋300円

￥700～
コカ・コーラ

シュワッと弾ける炭酸と、爽快なのどごしが楽しめる定番のコカ・コーラ。ほどよい甘みとすっきりとした飲み心地で、スパイス料理や揚げ物との相性も抜群です。

￥400
自家製ジンジャーエール

自家製しょうがシロップを使ったジンジャーエール。しょうがの豊かな香りと、爽やかな刺激が広がります。

ソーダ割り＋0円
チャイ割り＋200円

￥600～
ミロ

麦芽飲料「ミロ」。ココアのような風味と、麦芽の香ばしさが楽しめる、親しみやすい味わいです。

￥400
マンゴージュース

オーストリアの飲料ブランド「RAUCH」のマンゴージュース。マンゴーの芳醇な香りと、濃厚でまろやかな甘みが楽しめます。

￥400
パイナップルジュース

オーストリアの飲料ブランド「RAUCH」のパイナップルジュース。南国の果実らしい甘みと、爽やかな酸味が広がります。

￥400
オレンジジュース

オーストリアの飲料ブランド「RAUCH」のオレンジジュース。柑橘の爽やかな香りと、甘みと酸味のバランスが楽しめます。

￥400
クランベリージュース

オーストリアの飲料ブランド「RAUCH」のクランベリージュース。ベリーならではの甘酸っぱさと、すっきりした後味が魅力です。

￥400
アップルジュース

オーストリアの飲料ブランド「RAUCH」のアップルジュース。りんごのやさしい甘みと、爽やかな果実の風味が楽しめます。

￥400

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アルコール

世界のお酒を楽しむ

ビールやワイン、ウイスキー、日本の焼酎など、それぞれの土地で育まれた個性豊かなお酒をご用意しています。

原料や製法によって異なる香りや味わいを楽しみながら、世界各地のスパイス料理やおつまみとの組み合わせをお楽しみください。

クラフトビール

国内外の個性豊かなクラフトビールをセレクト。ホップの華やかな香りや麦芽のコクなど、銘柄ごとに異なる味わいをお楽しみください。

※銘柄・価格・提供方法（缶・瓶・樽生）は入荷状況によって異なります。詳しくはスタッフにお尋ねください。

￥800～
瓶ビール

麦芽の豊かなコクや香りを楽しめる瓶ビール。黒ビールからスペイン生まれの個性的なビールまで、異なる味わいをご用意しています。

【瓶ビールの種類】
黒ビール　600円
イネディット（スペイン）　900円

￥600～
ワイン

赤・白それぞれの香りや果実味、酸味を楽しめるワインをご用意。銘柄ごとの個性を、料理とともにお楽しみください。

【ワインの種類】
赤・白

【提供方法・価格】
グラス　800円〜
ボトル　3,500円〜

※銘柄・価格は仕入れ状況によって異なります。詳しくはスタッフにお尋ねください。

￥800～
焼酎(芋・麦・黒糖)

日本の風土や食文化に根付く焼酎。芋・麦・黒糖、それぞれの原料が生み出す香りと味わいの違いをお楽しみください。

【焼酎の種類】
芋焼酎：豊かな香りとコク
麦焼酎：香ばしさとすっきりした飲み口
黒糖焼酎：ほのかな甘い香りと軽やかな味わい

【飲み方をお選びいただけます】
ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

※銘柄・価格は種類や仕入れ状況によって異なります。詳しくはスタッフにお尋ねください。

￥600～
ウイスキー

樽熟成によって生まれる豊かな香りと深いコクが魅力のウイスキー。銘柄ごとに異なる個性をお楽しみください。

【飲み方をお選びいただけます】
ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り（ハイボール）

※銘柄についてはスタッフにお尋ねください。

￥600～

果実のお酒

果実の香りを楽しむ一杯

季節の果実をじっくり漬け込んだ、コモやん自家製の果実酒。たんかん、パッションフルーツ、びわ、キウイなど、果実ごとに異なる香りや味わいをお楽しみください。

【価格】
各800円

【飲み方をお選びいただけます】
ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り

自家製たんかん酒

南国の柑橘「たんかん」をじっくり漬け込んだ自家製果実酒。華やかな柑橘の香りと、豊かな甘み、爽やかな酸味が楽しめます。

￥800
自家製パッションフルーツ酒

南国の果実「パッションフルーツ」をじっくり漬け込んだ自家製果実酒。トロピカルな香りと、甘酸っぱい果実の風味が魅力です。

￥800
自家製びわ酒

初夏の果実「びわ」をじっくり漬け込んだ自家製果実酒。やさしい果実の香りと、まろやかな甘みが広がる穏やかな味わいです。

￥800
自家製キウイ酒

キウイフルーツをじっくり漬け込んだ自家製果実酒。みずみずしい果実の香りと、爽やかな酸味、やさしい甘みが楽しめます。

￥800